Eu quero um verdadeiro chocolate. E agora?
Saber se você está consumindo um verdadeiro chocolate é um desafio um tanto complexo, afinal a embalagem do produto seria o local mais apropriado para conter informações sobre o teor de cacau contido, porém, como não há legislação que obrigue os fabricantes a estampar a porcentagem, normalmente ela não está presente na embalagem.
Em pesquisa realizada pelo Instituto de Defesa do Consumidor (Idec), de 11 embalagens avaliadas (com fabricantes distintos), apenas uma faz menção à quantidade do fruto de cacau. No caso da falta de informação, o Serviço de Atendimento ao Consumidor é a maneira mais rápida para descobrir o percentual de cacau.