Férias já tem um gostinho especial, né? Dá pra programar aquela reunião com os amigos que sempre adiamos, levar as crianças no parque e ler um pouco enquanto elas brincam. Dá até pra se aventurar na cozinha e fazer aquele bolo que está só na promessa há tempos.

E quando tudo isso é combinado com momentos em família e receitas gostosas fica ainda mais gostoso. Para fazer esse momento ficar ainda melhor, fique com a gente e aprenda a nossa versão “Viver Bem” de uma receita que é a cara das tardes dos anos 90.

Vamos lá?

Ingredientes

Massa:

1 ¼ xícara de leite (300ml) 

2 xícaras de farinha de trigo (240g) 

1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio (7g)

1 ½ xícara de adoçante culinário (240g) 

1 ½ colher de chá de fermento (7g) 

1 colher de sopa de Vinagre de álcool (15ml) 

80g manteiga derretida 

4 ovos 

1 xícara de chocolate 50% cacau 

3/4 de xícara de cacau em pó (67g) 

Recheio e cobertura:

650g de chocolate ao leite picado

1 xícara de água quente (240 ml) 

1 colher de sopa de café solúvel (7g) 

3/4 de xícara de cacau em pó (67g) 

1 caixinha de creme de leite light (200g) 

4 colheres de sopa de manteiga em cubos (80g) 

Calda para umedecer a massa:

1/2 xícara água (120ml) 

2 colheres de sopa de adoçante culinário (30g)