Bruschetta de Caqui e Pimentão

Ingredientes:
  • 2 fatias de pão integral, italiano ou rústico
  • Azeite de oliva extra virgem a gosto
  • 1 unidade de caqui maduro
  • 4 tiras de pimentão vermelho
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto
  • 8 folhas pequenas de manjericão fresco

Modo de preparo:
  • 1. Regue as fatias de pão com um pouco de azeite
  • 2. Disponha sobre cada fatia: pimentões, gomos de caqui, alho ralado, sal e pimenta
  • 3. Leve para assar em forno ou airfryer pré aquecida à 200 °C por cerca de 7 minutos.
  • 4. Sirva a seguir com folhinhas de manjericão fresco