Dias mais amenos pedem refeições mais leves. Por isso, a sugestão para esta primavera é uma salada de massa rica em ingredientes nutritivos como grãos, legumes, verduras e carboidrato. O acréscimo de itens fica por conta do paladar de cada um. Mas lembre-se de que quanto mais variado e colorido for o prato, mais saborosa e nutritiva será a refeição.

Ingredientes

• 150 g de penne integral
• 1 lata de atum
• Folhas de alface
• Folhas de rúcula
• Azeitonas
• Ervilha
• Milho verde
• Tomate-cereja
• Semente de abóbora
• Gergelim torrado

Para o molho

• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sobremesa de vinagre
• 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
• 1 pitada de sal

Preparo

Coloque os ingredientes em uma tigela e misture.

Prepare o molho com mostarda, mel, vinagre e azeite e sirva com a salada.

Texto: Jailde Barreto / Design: Alex Mendes e Gustavo Deip