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vemVIVER
abril2015
nutrição
"Basta aumentar o consumo desses itens
paramelhorar - emuito - a qualidade de
vida", completa.
Equilíbrionoprato,
astralnasalturas
Há cinco anos, a banqueteira Claudia Ba-
tini Saraiva procurou ajuda de uma nutri-
cionista para emagrecer. Eliminou açú-
cares, refrigerantes, bebidas alcoólicas,
carnes vermelhas, glúten e lactose e re-
duziuoconsumodecafé.
"Alémde ter perdido53quilos, meuhu-
mor e minha disposição mudaram radi-
calmente. Dormia mal, acordava irritada
e não queria falar com ninguém. Agora, já
me levantoanimadaealegre", conta.
ApsicólogaNiviaCecchi também recor-
reu à orientação de uma especialista para
reduzir o seu peso e ter mais qualidade
de vida no dia a dia. O que era para ser
apenas um tratamento virouumamudan-
çadeestilode vida.
Hoje, ela se diz outra pessoa, mais fe-
liz e disposta. "Estava sempre cansada
e sofria de depressão. Com a orientação
nutricional, deixei de lado frituras, do-
ces e bebidas alcoólicas. Agora, consumo
apenas carboidratos integrais. Reduzi a
quantidade de carne vermelha e aumen-
tei o consumo de frutas frescas. Minha
qualidade de vida melhorou tanto que
não sinto mais a necessidade de tomar
antidepressivos", afirma.
Cafeína
Emexcesso, acelera
osbatimentoscardíacos, oquepode
geraransiedadeenervosismo.
açúcar
Evite
principalmenteo refinado,
poissuaabsorçãoémuito rápida.
