bem-estar
cozinha
Basta zapear os canais
de televisão ou
olhar vitrines de livrarias e bancas de revistas
paraconcluir queaartedecozinhar estáemalta.
Recentemente, a explosãode reality shows culi-
nários e de livros de receitas comprovou que o
númerode pessoas que buscamnas panelas um
meio para relaxar aumenta a cada dia. Para elas,
cozinhar é ummomento de inspiração que pode
- edeve - ser compartilhado com amigos e com
familiares. É o que propõe a cozinhaterapia, mé-
todoquenãoparadeganhar novosadeptos.
Segundo a psicoterapeuta Clara Trahtman, cozinhar por
prazer éumhobby social consciente. "É ideal paraquemnão
quer passar o tempo livre sozinho, pois cada receita é um
pretexto para reunir pessoas queridas em casa. Além disso,
oferece liberdade para criar novos pratos de acordo com a
própriadisponibilidade, semhoramarcada", explica.
Vencedora da primeira edição do reality show "MasterChef
Brasil", exibido pela Band no ano passado, Elisa Fernandes
aprendeu a cozinhar com o pai e surpreende os amigos
na cozinha desde que se mudou para uma república em
São Carlos (SP). Com a vitória da competição, ela faturou
Escolher ingredientes com carinho e com dedicação epreparar
receitas emmeio apessoas queridas. Saibapor quemuitas
pessoas encaram a culinária comohobby
por RaquelPaulino
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vemVIVER
abril2015
